ေန႕ေတြ ညေျပာင္း..... ညေတြ ေန႕ေျပာင္းနဲ႕ တစ္ညကုန္ၿပီး တစ္မိုးေသာက္လာျပန္ၿပီ။ မိုးလင္းလာေတာ့ ထံုးစံအတိုင္း ၀မ္းကဟာ ဗိုက္ကဆာလာတာေပ့ါ။ ဒီမွာ မနက္စာဆိုတာႀကီးကို စားရတာ ၿငီးေငြ႕လာၿပီ။ ဒါေတာင္ ေရာက္တာ မၾကာေသးဘူးေနာ္။ ဒီကို ေရာက္ႏွင့္ေနတာ ၾကာလွေနၿပီဆိုတဲ့သူေတြကေတာ့ ၀ိုင္းၿပီး ေမတၱာပို႕ၾကမွာ ျမင္ေယာင္ပါေသးတယ္။
ရန္ကုန္မွာဆို မနက္မိုးေသာက္ အလင္းေရာက္လို႕ ဘာစားခ်င္သလဲ...... ႀကိဳက္တာစားလို႕ရေအာင္ အစံုအလင္ရိွေနတယ္။ အိမ္မ်က္ေစာင္းထိုးမွာ မုန္႕ဟင္းခါးနဲ႕အသုပ္စံု ေရာင္းတဲ့ဆိုင္ ရိွတယ္။ အဲဒီဆိုင္မွာ မုန္႕ဟင္းခါးေတာ့ မစားျဖစ္ဘူး။ ဒါေပမယ့္ အုန္းႏို႕ေခါက္ဆြဲ႕ေတာ့ ေတာ္ေတာ္ေလး စားျဖစ္တယ္။ အုန္းႏို႕ေခါက္ဆြဲကို ဘူးသီးေၾကာ္၊ ပဲေၾကာ္ ထည္႕၊ အခ်ဥ္မ်ားမ်ား ညစ္၊ ၾကက္သြန္စိမ္းေလး ထည္႕ၿပီး ေလြးလိုက္ရတာ အေတာ့္ကို ေကာင္းတာခင္ဗ်။ အသုပ္ဆိုရင္လည္း ၾကာဇံ ဒါမွမဟုတ္ ေခါက္ဆြဲသုပ္ကို မက်ည္းႏွစ္မ်ားမ်ား၊ အေၾကာ္ထည္႕ၿပီး စားရတာ ခ်ဥ္ၿပံဳးခ်ဥ္ၿပံဳးေလးပဲဗ်။ အသုပ္စားလိုက္ ဟင္းခါးေလး ေသာက္လိုက္နဲ႕ အဆင္ကိုေျပလို႕။
မုန္႕ဟင္းခါးစားခ်င္ရင္ေတာ့ လမ္းထိပ္ကိုထြက္ ေစ်းနားမွာ မုန္႕ဟင္းခါးဆိုင္ေတြ ရိွတယ္။ အဲဒီမွာ မုန္႕ဟင္းခါးကို အေၾကာ္နဲ႕ငရုတ္သီးမႈန္႕ေတြ ျဖဴးၿပီး အ၀အၿပဲ ရွဴးရွဴးရွဲရွဲ ေလြးလို႕ရတယ္ကြဲ႕။ အဲဒါေတြ စားရတာ ၿငီးေငြ႕သြားၿပီဆိုရင္ အိမ္နားက လက္ဖက္ရည္ဆိုင္မွာ ဘာစားခ်င္လည္း သြားမွာလို႕ရတယ္ေလ။ အီၾကာေကြးကို ကြၽပ္ရြေနေအာင္ နီရဲေနေအာင္ ေၾကာ္ခိုင္းၿပီး လက္ဖက္ရည္နဲ႕ တို႕ၿပီးစားရတာ အေတာ္ေလးကို အရသာရိွတယ္ေနာ္။ တကြၽပ္ကြၽပ္နဲ႕ စားလို႕ေကာင္းပဲ။ သံုးခါကိုက္စာပဲရိွတဲ့ စမူစာေတြကိုလည္း အခ်ဥ္ရည္ေလးနဲ႕ စားလိုက္ရင္ ဗဲရီးဂြတ္ပဲဗ်။ ပလာတာကို အထဲမွာ ပဲမထည္႕ထားခိုင္းဘဲ ကြၽပ္ရြေနေအာင္ အလြတ္ေၾကာ္ၿပီးမွ ပဲကို ေဘးမွာပံုထားၿပီး ပလာတာနဲ႕ ညွပ္ညွပ္ၿပီး စားရတာလဲ စိမ့္ေနတာပဲေနာ္။
ေနာက္ၿပီးေတာ့ ထမင္းေၾကာ္ကို ဘဲဥခ်ဥ္ဟင္းေလးနဲ႕ ေလြးလိုက္ရရင္ မနက္စာက ေတာ္ေတာ္ေလးကို အဆင္ေျပသြားေတာ့တာပါပဲ။ တခါတေလက်ေတာ့လည္း လမ္းထိပ္က ကုလားမႀကီးဆီက တိုရွည္ကို သၾကားေလးနဲ႕စား ဒါမွမဟုတ္ ကီးမားတိုရွည္ကို ပူစီနံမ်ားမ်ား မဆလာမ်ားမ်ားထည္႕ၿပီး မနက္စာ လုပ္လိုက္ရင္လည္း ခံတြင္းေတြၿမိန္ေနျပန္ေရာ။
ေစ်းအေရွ႕နားက ရွမ္းေခါက္ဆြဲဆိုင္က ရွမ္းေခါက္ဆြဲသုပ္ေလးကို ရွမ္းခ်ဥ္ေလးနဲ႕ စားျဖစ္ရင္လည္း အေတာ္ကို စားေကာင္း ေသာက္ေကာင္းေလးပါပဲ။ ဟိုဟုိဒီဒီ ေလွ်ာက္ရင္းေစ်းထဲ ေရာက္သြားလို႕ရိွရင္ေတာ့ ေရႊထမင္း၊ ဆီထမင္း၊ ေကာက္ညွင္းျပန္ေပါင္း၊ ေကာက္ညွင္းငခ်ိတ္ကို ႏွမ္းေထာင္း မ်ားမ်ားေလးထည္႕ၿပီး ပဲျပဳတ္ေလးနဲ႕ မနက္စာ လုပ္လို႕ရေသးတယ္။
မနက္ေစာေစာထၿပီး ေရႊတိဂံုဘုရားကို လမ္းေလွ်ာက္ထြက္ ဘုရားဖူးျပန္လာရင္ ဒတ္ဖရင္ေဆးရံုေရွ႕က အာဆင္နယ္ဆိုတဲ့ ဆိုင္မွာ မလိုင္နဲ႕ နံျပား၊ အားလူးပူတီ၊ ေကာက္ညင္းထုပ္၊ နန္းႀကီးသုပ္ ႀကိဳက္တာ မွာစားလို႕ ရတယ္ခင္ဗ်။ အိမ္အနီးအနား တ၀ိုက္မွာ စားရတာ ၿငီးေငြ႕လာရင္လည္း သခင္ျမပန္းၿခံဘက္ကို စက္ဘီးေလး စီးၿပီးထြက္သြားလိုက္ရင္ လရိပ္၊ လပ္ကီးဆဲဗင္း စတဲ့ဆိုင္ေတြမွာ အစားအစာ အစံုအလင္ကို ရႏိုင္တယ္ေလ။ သီတာရံုဘက္မွာလည္း အိုင္တီဆိုတဲ့ ဆိုင္ကလည္း စံုစံုလင္လင္ တင္ထားတာဆိုေတာ့ တခါတေလ ေျခဦးလွည္႕မိပါတယ္။
အခုဒီမွာက တခါလာလည္း ေပါင္မုန္႕မီးကင္၊ ၾကက္ဥျပဳတ္၊ ဘီစကစ္၊ ကိတ္မုန္႕နဲ႕ကို လံုးလည္ခ်ာလည္ လိုက္ေနေတာ့တာပဲ။ မနက္စာကေတာ့ စားရတာ ခံတြင္းမၿမိန္ဘူးေလ။ အဆင္ကို မေျပပါဘူး။ တကယ္ပဲ လြမ္းမိပါတယ္ ရန္ကုန္က မနက္စာေလးေတြကို ...
ရန္ကုန္မွာဆို မနက္မိုးေသာက္ အလင္းေရာက္လို႕ ဘာစားခ်င္သလဲ...... ႀကိဳက္တာစားလို႕ရေအာင္ အစံုအလင္ရိွေနတယ္။ အိမ္မ်က္ေစာင္းထိုးမွာ မုန္႕ဟင္းခါးနဲ႕အသုပ္စံု ေရာင္းတဲ့ဆိုင္ ရိွတယ္။ အဲဒီဆိုင္မွာ မုန္႕ဟင္းခါးေတာ့ မစားျဖစ္ဘူး။ ဒါေပမယ့္ အုန္းႏို႕ေခါက္ဆြဲ႕ေတာ့ ေတာ္ေတာ္ေလး စားျဖစ္တယ္။ အုန္းႏို႕ေခါက္ဆြဲကို ဘူးသီးေၾကာ္၊ ပဲေၾကာ္ ထည္႕၊ အခ်ဥ္မ်ားမ်ား ညစ္၊ ၾကက္သြန္စိမ္းေလး ထည္႕ၿပီး ေလြးလိုက္ရတာ အေတာ့္ကို ေကာင္းတာခင္ဗ်။ အသုပ္ဆိုရင္လည္း ၾကာဇံ ဒါမွမဟုတ္ ေခါက္ဆြဲသုပ္ကို မက်ည္းႏွစ္မ်ားမ်ား၊ အေၾကာ္ထည္႕ၿပီး စားရတာ ခ်ဥ္ၿပံဳးခ်ဥ္ၿပံဳးေလးပဲဗ်။ အသုပ္စားလိုက္ ဟင္းခါးေလး ေသာက္လိုက္နဲ႕ အဆင္ကိုေျပလို႕။
မုန္႕ဟင္းခါးစားခ်င္ရင္ေတာ့ လမ္းထိပ္ကိုထြက္ ေစ်းနားမွာ မုန္႕ဟင္းခါးဆိုင္ေတြ ရိွတယ္။ အဲဒီမွာ မုန္႕ဟင္းခါးကို အေၾကာ္နဲ႕ငရုတ္သီးမႈန္႕ေတြ ျဖဴးၿပီး အ၀အၿပဲ ရွဴးရွဴးရွဲရွဲ ေလြးလို႕ရတယ္ကြဲ႕။ အဲဒါေတြ စားရတာ ၿငီးေငြ႕သြားၿပီဆိုရင္ အိမ္နားက လက္ဖက္ရည္ဆိုင္မွာ ဘာစားခ်င္လည္း သြားမွာလို႕ရတယ္ေလ။ အီၾကာေကြးကို ကြၽပ္ရြေနေအာင္ နီရဲေနေအာင္ ေၾကာ္ခိုင္းၿပီး လက္ဖက္ရည္နဲ႕ တို႕ၿပီးစားရတာ အေတာ္ေလးကို အရသာရိွတယ္ေနာ္။ တကြၽပ္ကြၽပ္နဲ႕ စားလို႕ေကာင္းပဲ။ သံုးခါကိုက္စာပဲရိွတဲ့ စမူစာေတြကိုလည္း အခ်ဥ္ရည္ေလးနဲ႕ စားလိုက္ရင္ ဗဲရီးဂြတ္ပဲဗ်။ ပလာတာကို အထဲမွာ ပဲမထည္႕ထားခိုင္းဘဲ ကြၽပ္ရြေနေအာင္ အလြတ္ေၾကာ္ၿပီးမွ ပဲကို ေဘးမွာပံုထားၿပီး ပလာတာနဲ႕ ညွပ္ညွပ္ၿပီး စားရတာလဲ စိမ့္ေနတာပဲေနာ္။
ေနာက္ၿပီးေတာ့ ထမင္းေၾကာ္ကို ဘဲဥခ်ဥ္ဟင္းေလးနဲ႕ ေလြးလိုက္ရရင္ မနက္စာက ေတာ္ေတာ္ေလးကို အဆင္ေျပသြားေတာ့တာပါပဲ။ တခါတေလက်ေတာ့လည္း လမ္းထိပ္က ကုလားမႀကီးဆီက တိုရွည္ကို သၾကားေလးနဲ႕စား ဒါမွမဟုတ္ ကီးမားတိုရွည္ကို ပူစီနံမ်ားမ်ား မဆလာမ်ားမ်ားထည္႕ၿပီး မနက္စာ လုပ္လိုက္ရင္လည္း ခံတြင္းေတြၿမိန္ေနျပန္ေရာ။
ေစ်းအေရွ႕နားက ရွမ္းေခါက္ဆြဲဆိုင္က ရွမ္းေခါက္ဆြဲသုပ္ေလးကို ရွမ္းခ်ဥ္ေလးနဲ႕ စားျဖစ္ရင္လည္း အေတာ္ကို စားေကာင္း ေသာက္ေကာင္းေလးပါပဲ။ ဟိုဟုိဒီဒီ ေလွ်ာက္ရင္းေစ်းထဲ ေရာက္သြားလို႕ရိွရင္ေတာ့ ေရႊထမင္း၊ ဆီထမင္း၊ ေကာက္ညွင္းျပန္ေပါင္း၊ ေကာက္ညွင္းငခ်ိတ္ကို ႏွမ္းေထာင္း မ်ားမ်ားေလးထည္႕ၿပီး ပဲျပဳတ္ေလးနဲ႕ မနက္စာ လုပ္လို႕ရေသးတယ္။
မနက္ေစာေစာထၿပီး ေရႊတိဂံုဘုရားကို လမ္းေလွ်ာက္ထြက္ ဘုရားဖူးျပန္လာရင္ ဒတ္ဖရင္ေဆးရံုေရွ႕က အာဆင္နယ္ဆိုတဲ့ ဆိုင္မွာ မလိုင္နဲ႕ နံျပား၊ အားလူးပူတီ၊ ေကာက္ညင္းထုပ္၊ နန္းႀကီးသုပ္ ႀကိဳက္တာ မွာစားလို႕ ရတယ္ခင္ဗ်။ အိမ္အနီးအနား တ၀ိုက္မွာ စားရတာ ၿငီးေငြ႕လာရင္လည္း သခင္ျမပန္းၿခံဘက္ကို စက္ဘီးေလး စီးၿပီးထြက္သြားလိုက္ရင္ လရိပ္၊ လပ္ကီးဆဲဗင္း စတဲ့ဆိုင္ေတြမွာ အစားအစာ အစံုအလင္ကို ရႏိုင္တယ္ေလ။ သီတာရံုဘက္မွာလည္း အိုင္တီဆိုတဲ့ ဆိုင္ကလည္း စံုစံုလင္လင္ တင္ထားတာဆိုေတာ့ တခါတေလ ေျခဦးလွည္႕မိပါတယ္။
အခုဒီမွာက တခါလာလည္း ေပါင္မုန္႕မီးကင္၊ ၾကက္ဥျပဳတ္၊ ဘီစကစ္၊ ကိတ္မုန္႕နဲ႕ကို လံုးလည္ခ်ာလည္ လိုက္ေနေတာ့တာပဲ။ မနက္စာကေတာ့ စားရတာ ခံတြင္းမၿမိန္ဘူးေလ။ အဆင္ကို မေျပပါဘူး။ တကယ္ပဲ လြမ္းမိပါတယ္ ရန္ကုန္က မနက္စာေလးေတြကို ...
4 comments:
မဒီေတာင္ မနက္စာကို အဲဒီ့ေလာက္ စံုေအာင္ မစားျဖစ္ပါဘူး။ တစ္ေန႕တစ္ေန႕ ရံုးလာတာ ေနာက္က်မွာဆိုးလို႕ စားရတာက လြယ္တဲ့ ပဲျပဳတ္နဲ႕ ထမင္းပဲ စားၿပီး ဘတ္စကားမွတ္တိုင္ကို ေျပးရတယ္။ အရင္ကေတာ့ ေကာ္ဖီေသာက္ေသးတယ္။ အခုေတာ့ ရံုးေရာက္မွ ေသာက္ရတယ္။ မဒီတို႕အိမ္နားမွာက စားေသာက္ဆိုင္ေတြ သိပ္မရွိဘူး။ လမ္းထိပ္ထြက္မွ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ေတြမွာေတာ့ စားစရာေတြရွိေပမယ့္ ေစ်းက သာမန္ထက္ႀကီးၿပီး သိပ္ၿပီးေတာ့လဲ စားလို႕မေကာင္းပါဘူး။
တစ္ရက္ေလာက္ေတာ့ အုန္းႏို႕ေခါက္ဆြဲသြားစားၾကည့္ဦးမယ္။ ဖတ္ရင္းနဲ႕ သေရေတာင္က်တယ္။
OH...I become to be hungry while reading ur posts. You should host us with them. :P
ဒါဆုိအလံုမွာေနခဲ့ဖူးတာျဖစ္ရမယ္...
ဟုတ္တယ္
ညီမလဲ အျပင္ထြက္ရရင္ေတာ့ ျမန္မာစာေတြငတ္လုိ႔နဲ႔
ေသမလားေတာင္မသိ
ကုိယ္ခ်င္းစာပါတယ္
ကၽြစ္
ငိုခ်င္ရက္လက္တို႕ဗ်ာ
(ထမင္းေၾကာ္နဲ႕ ဘဲဥခ်ဥ္ရည္ဟင္း တြဲစားတာကို ႀကိဳက္တယ္ဆိုလို႕ အံ့ၾသသြားတယ္။ တူေနလို႕။
ကိုJD နဲ႕ဆို အဲဒီ အတြဲအစပ္ကို အႀကိဳက္တူတာ ႏွစ္ေယာက္ေတြ႕ဖူးၿပီ။)
Post a Comment